Le Pavillon - Hôtel Westminster

威斯敏斯特亭阁是 1930 年代的一座奢华酒店，也是奥帕尔海岸的旗舰品牌。其氛围如天鹅绒般温柔而私密，色调以黑色与赭石色为主。餐厅悬挂着巨大的动物主题挂毯，为威廉·埃利奥特主理的海鲜创意料理提供了绝佳的背景舞台。精湛的技艺与细腻的处理手法彰显了对鱼子酱、龙虾、大螯虾等珍贵食材的极致匠心。例如奥德雷塞尔樱桃杏仁风味龙虾，佐以阿塞塔迪泰尔加醋汁点睛。酒店另一家餐厅“西亭餐桌”则提供更为简约的美食体验；露台更可俯瞰标志性的拉坎什灯塔美景。