Le Bouche à Oreille

这家顶级餐厅坐落于雅致玻璃幕墙之后。主厨在烹饪其大胆、丰盛且风味浓郁的美食时恪守传统，却以原创亮点为菜肴注入个人印记——例如日式炸猪排风格的脆皮猪肉片（pluma）、根芹慕斯、捕手香料混合料以及酸甜肉汁。他亲切高效的妻子负责前厅运营，沿途提供富有见地的葡萄酒推荐。