Lazare Escarguel

距离卡塔龙民俗与传统文化博物馆（Le Castillet）仅一石之遥，这家餐厅隐匿于一条历史悠久的侧街之中。埃莉丝·拉格朗日与查尔斯·拉格朗日夫妇正值二十出头，在底层开设了餐厅，庭院露台设有遮阳设施以避开烈日。主厨的料理慷慨大方、精准细腻、食材新鲜且顺应时节：烟熏塔拉马斯沙拉配白芦笋及芦笋奶酱，令人心生欢喜；珍珠光泽的多利鱼搭配芜菁烩饭与马耳他沙巴雍酱汁更是点睛之笔。埃莉丝娴熟地统筹服务事宜。精选的几款区域葡萄酒按杯供应，恰似锦上添花。