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关于
La Lavedán是一家坐落于特纳山谷的质朴风格经典餐厅，原址曾为马厩。如今由一对年轻夫妇经营：塞尔吉奥·桑斯（Sergio Sainz）主理厨房，卡拉·弗里戈莱（Carla Frigolé）负责餐吧服务。La Lavedán 在与时俱进的同时，依然坚守其个性——专注于阿拉贡比利牛斯山区的烹饪传统与“山地美食”。这里的菜肴以本地及区域特色菜为基础进行创新演绎：其中用接骨木浆果腌制的野猪舌曾在 2025 年马德里融合美食节荣获西班牙最佳腌制奖。顾客可选择单点、每日特选套餐"Chicorrón"或品鉴菜单"Borina en a val"。
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