Lars Vegans

巴西快休闲餐厅，提供地道美食、特色内饰与激情音乐，点燃您对美食与生活的渴望！

“欧拉，朋友们！Lars 是朋友们相聚享用美味晚餐的理想之地，伴随着拉丁音乐与萨尔萨舞的热烈节奏。这里举办舞蹈派对，也是周末为喜爱的足球队加油助威、与好友举杯畅饮啤酒的绝佳场所。我们拥有来自波多黎各主厨的地道菜单、充满异域风情的内饰以及点燃生活热情的拉丁美洲音乐！这里就像家一样温馨，巴西奶奶们会热情地用热腾腾的卡辛霍斯馅饼迎接外孙，周末则精心制作塔蒂利亚饼。

以下是这个地方的创立故事，由创始人亲述：

“欧拉，朋友们！我叫 Lars Vegans。我出生在巴西南部的圣维森特岛，位于港口城市桑托斯。我出身于一个普通的巴西大家庭，父亲在港口做搬运工，母亲在当地学校任教。父母工作时，我便和其他孩子在城市贫民窟的街道上玩耍，伴着手鼓与邦戈鼓的节拍欢笑，在集装箱屋顶奔跑，钻进木箱，收集从沉重咖啡袋中洒落的绿色咖啡豆。

午后小憩时，我会回到家中，奶奶罗莎莉总会用她招牌式的费乔阿招待我。我喜欢在厨房帮她忙碌，和兄弟们一起包晚餐用的卡辛霍斯和恩帕纳达斯，梦想着有一天能踏上广阔世界，重走每一袋满载绿咖啡豆、历经曲折与不公的旅程。

穿越荆棘……穿越圣保罗的粗犷街区，乘坐小型货车，经过彼得港的造船厂，最终抵达莫斯科的都市区域。

我来到俄罗斯首都，恰逢咖啡热潮席卷全城，伴随着激情的桑巴与拉丁节奏。

在莫斯科市中心附近的布提尔斯基区，我的合作伙伴萨瓦负责接收咖啡 shipment，但这些货物抵达圣彼得堡后便已售罄。

然而，重心正在转移，曾经工厂与仓库林立的地方，如今活跃着自信、富有创意的年轻人，他们引领潮流、提出大胆构想并创造全新产品。

我们的巴西咖啡果实仓库瞬间变身为一座迷人的艺术街区，涌现出众多咖啡馆、咖啡店与商店！

十年来，我与合作伙伴萨瓦早已与这座面包厂的车间融为一体，但面对不断上涨的租金……我们该如何应对？

于是，仓库变成了朋友们的聚会空间。它没有名字，只有热情奔放的巴西灵魂、冒着热气的烤架，以及围绕在我拉丁式款待周围的伙伴们，他们互相约定：“哦，朋友们！晚上在 LARS VEGANS 聚会！”

拉斯维加斯？俄罗斯朋友们对此感到困惑，以为会误入赌场，见到荷官与老虎机……但我和拉斯维加斯唯一的共同点是对赌博游戏的热爱，以及让人快乐、点燃他人激情的能力。

拉斯维加斯？那是素食餐厅吗？——他们曾这样猜测，却误入了一家开放式厨房的餐厅，我的巴西朋友们为他们煎制多汁的皮卡尼亚牛排与各类海鲜。所有巴西人都热爱肉类，我也不例外！

为了不让大家失望，我们在菜单中特别设立了素食专区。在我们的烤架上，肉类与玉米、蔬菜、塔蒂利亚、菠萝和芒果一同友好地烘烤，因为我的祖国盛产热带水果与蔬菜。

此外，我非常享受为朋友们烹饪地道的巴西菜肴。卡辛霍斯、恩帕纳达斯、深受喜爱的费乔阿与穆凯库，均源自奶奶罗莎莉的秘方；还有塔蒂利亚饼与纳乔斯，则由来自波图曼努埃利的姑妈曼努埃利塔款待我们。

诚邀您前来做客！Bem-vindo! Comvidar! 来体验我们的巴西式热情好客吧！”

早餐赠送！ 使用促销码 Palma，所有读者均可享受 chef.ru 提供的免费早餐！每日上午 8 点至 12 点！