Davajte Karbonaru

“Давайте карбонару”是一家主打意大利风味的精致意面馆与酒吧，其核心是十二道随季节更替的意面菜品。

2022 年 4 月，这家意面馆在莫斯科设计工厂“Флакон”（Flacon）内开业，位置紧邻公共空间“Хлебозавод”（面包厂）。

餐厅采用简约的室内设计，菜单风格多元，虽名为“卡博纳拉”，但不仅限于意面；酒吧提供亲民的价格与友善的服务。

**室内设计** 空间设计源于功能需求，风格克制而不失格调，避免过度堆砌装饰与配件。餐厅呈长方形，为单一体量空间，客人可从新德米特里夫斯卡娅街或“Флакон"的内部庭院两个入口进入。店内设有一个容纳 50 人的紧凑用餐区。 位于角落的开放式小厨房配有主厨台与高脚椅，以及开放式吧台酒柜，营造出轻松的非正式交流氛围，便于员工与客人互动。 家具以米色调为主，搭配干花装饰，视觉上呼应意面最常见的颜色。三面大型圆形镜子拓展了空间感，天花板上的两排射灯则为狭长的厅堂提供均匀柔和的照明。

**餐饮：意面馆与酒吧** 菜单简洁明了，带有轻盈的意大利风味特色，其中十二道随季节轮换的意面菜品是恒定不变的核心。酒吧提供价格亲民的苹果酒与葡萄酒，以及三至四款季节性特调鸡尾酒。