La Villa Archange

这座典雅的 18 世纪普罗旺斯风格别墅坐落于戛纳山丘之上。请在小巧温馨的休息区落座，品尝主厨布鲁诺·奥杰的美食。他生于布列塔尼，却已将地中海视为家园，巧妙融合两地风味，推出令人惊艳的海鲜佳肴：来自格罗克斯岛的鲍鱼配欧芹香草酱；烤海鲷搭配芹菜、洋葱与核桃；柠檬味榛子脆糖粉及荞麦甜点。他的慢炖猪脸颊与小卷贝佐黑布丁挞则彰显其驾驭肉类菜肴的精湛技艺。厨房提供固定菜单，让您得以窥见烹饪过程的全貌。热情周到的服务更添用餐体验之妙。周五与周六推出的午间套餐堪称绝佳选择，尤其能让您品尝到主厨高端宴席及点菜菜单中的同款佳肴，实为不容错过的良机。