La Rapière

这家餐厅坐落于一栋建于十五世纪的建筑内，隐匿于一条风景如画的侧街之中，是西蒙与琳达·布代特这对开朗夫妇的“巢穴”。他精心烹制风味浓郁的时令美食，致敬高卢烹饪传统。菜品兼具质朴乡野风情与些许当代巧思：例如三文鱼烟熏腌肉配莳萝、甜菜根及芥末；烤鸡胸搭配蜜渍杏子、玉米粉薯条以及迷迭香调味禽肉浓汤。百分百手工制作的泡芙堪称绝妙——外酥内软，令人欲罢不能！