La Oveja Negra

这家名为“黑羊”的餐厅正逐步赢得更多食客青睐！由年轻夫妇拉法·巴蒂斯塔（Rafa Bautista）掌厨、玛丽亚·韦格（María Vegue）负责前厅，他们为每一餐倾注心血与灵魂：菜品融合现代技法与传统风味，既彰显索蒙塔诺-巴尔巴斯特罗地区的食材风土，又不忘向西班牙南部致敬——那是主厨的根脉所在。餐厅仅提供精心设计的品鉴菜单："Rebaño Gastronómico"（午餐时段略优惠的五道菜）。我们尤其钟爱那道“西耶索纹理牛奶”甜点，所用奶源来自维利亚·比莱拉农场。