La Fundición

坐落于拉格兰哈（La Granja）中心地带，距离皇家宫殿及其精美花园仅数步之遥的这家餐厅——英文名为"The Foundry"（锻造厂），其名称绝非随意之举。它位于一座历史悠久的建筑内，该建筑曾为皇家宫殿和旧医院提供供水系统。如今，经过精心改造的内部设计，这里呈现出多个独具粗犷魅力的空间：酒吧、原锻炉所在的主用餐区以及迷人的室内露台庭院……在精致而别致的点菜服务与丰盛的品鉴菜单（El Fundido）之间，您可以品尝到卓越的腌渍生蚝、美味的韭葱浓酱搭配鱿鱼贝纳丹酱汁，以及他们备受喜爱的牛尾 ravioli 配鹅肝酱。