L'Archeste

这家餐厅外观迷人，内部装潢简约现代：深色拉丝质感墙面、木质装饰构件以及一扇引入充沛自然光的大窗。其设计出自一位对食材充满热情的厨师之手。他在平松（Hiramatsu）工作了 18 年，其中十年担任主厨；如今，他以令人惊叹的现代法式料理征服食客——风格精准而连贯，既聚焦顶级优质原料，又完美顺应时节更替。这里没有固定菜单：套餐每日随厨师的灵感而变化。顺便一提：这家餐厅的名字向阿兰·桑德伦（Alain Senderens）及其名店“拉什特拉特”（L'Archestrate）致敬，同时也是一处巧妙的文字游戏——融合了"artisanal"（手工）、"orchestra"（管弦乐团）与"art"（艺术）。归根结底，重要的是让您享受美食之旅……而您定会如愿。