Kollektiv Narkomfin

这家两层餐厅位于前“人民委员部财政部”住宅楼洗衣房旧址内，该建筑为文化遗产。

Pharmacie、Kano 和 The Jib Door 的缔造者推出了全新项目——位于前“人民委员部财政部”住宅楼洗衣房旧址内的两层餐厅“人民委员部财政部集体”，面积达 300 平方米，该建筑为文化遗产。

该洗衣房由建筑师 М.Я. 金兹堡和 И.Ф. 米利尼斯设计，是 1932 年为苏联人民委员部财政部工作人员建造的实验性住宅综合体的一部分。“人民委员部财政部”综合体成为苏联建筑中的独特项目——首次将独立的公用服务综合体（即“服务庭院”）纳入住宅楼建筑群，其中包括车库和洗衣房，而“人民委员部财政部集体”餐厅即将在此开业。

过去一个世纪以来，该建筑屡经改建，至 20 世纪末甚至一度荒废。修复工作始于 2018 年，2019 年该建筑凭借出色的修复组织工作和最佳修复设计方案，荣获莫斯科市政府“莫斯科修复—2019"竞赛奖项。

如今，这座见证苏联时代的洗衣房已焕然一新，重获新生。“人民委员部财政部集体”之名呼应其构成主义历史背景，“集体”一词则成为一种号召，促使当地居民与餐厅访客围绕优质、易懂的美食、区域早餐与晚餐以及星空下的晚间鸡尾酒会凝聚一堂。

餐厅外观简约洁白，与内部深石墨色空间形成鲜明对比，内部采用由娜塔莉娅·别洛诺戈娃设计的生物形态风格，灵感源自海底世界。拥有干熟成肉类与鱼类、自制意面、自家面包以及强调食材纯净风味的舒适厨房由亚历山大·叶夫列莫夫（Sartoria Lamberti、Rossini）负责；而融合构成主义叙事与呈现风格的原创鸡尾酒则由首席调酒师安德烈·科比亚科夫（Kisa、Sartoria Lamberti）打造。项目团队亦充分利用屋顶空间——与正式开业同步，夏季露台亦将投入使用，配备吧台、DJ 演出，并可俯瞰宁静的庭院、繁华的新宁斯基大街以及谢里亚平纪念碑。