Jungin Myeonok

在快速变化的时代里，能发现一家始终如一、品质稳定的餐厅总令人欣喜。Jungin Myeonok 便是这样的一家店：它默默守护着菜肴的滋味，代代相传。这家招牌平壤冷面的汤底，仅选用三年陈的天然海盐与韩国牛肉熬制；其面条以纯荞麦制成，风味含蓄而独特。此外，搭配这道冷面的是汉鱼头骨清汤（Hanu foreshank suyuk）与大馅饺子（mandu），二者相得益彰。由于餐厅位于汝矣岛，午餐时段往往需要较长等待时间。