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这家位于地下的餐厅空间虽视野有限,却以 eclectic 的艺术装饰和时髦的吧台予以充分弥补。来自巴斯克地区的厨师威廉·马希为法国经典菜肴注入全新巴斯克风味。除了如 52°C 鸡蛋配土豆泡沫与白松露等创新菜品外,其轻盈易消化的菜单更凭借丰富的海鲜阵容备受青睐——包括龙虾、蜘蛛蟹和鱿鱼等。正宗的巴斯克芝士蛋糕亦是另一大亮点。
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这家位于地下的餐厅空间虽视野有限,却以 eclectic 的艺术装饰和时髦的吧台予以充分弥补。来自巴斯克地区的厨师威廉·马希为法国经典菜肴注入全新巴斯克风味。除了如 52°C 鸡蛋配土豆泡沫与白松露等创新菜品外,其轻盈易消化的菜单更凭借丰富的海鲜阵容备受青睐——包括龙虾、蜘蛛蟹和鱿鱼等。正宗的巴斯克芝士蛋糕亦是另一大亮点。
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