Jeongmyeon

正麺，意为“蕴含深意的面条”，设有开放式厨房及七人位不锈钢吧台。这家由主厨亲自掌勺的餐厅仅提供两款肉汤面：白汤与红汤，皆风味浓郁、层次丰富。高汤以海鲜、猪肉和鸡肉熬制而成，呈现出深邃而和谐的滋味；配料包括薄切的嫩滑猪肉、洋葱和红椒，不仅增添口感，更提升视觉美感。红汤面的辣度可依个人喜好调整，并搭配一碗米饭食用，使整体更加饱足扎实。