Impronta d'Acqua

在海岸与铁路之间，一家采用极简现代设计的开放式空间餐厅以透明厨房迎接宾客。主厨兼老板伊万·曼尼亚戈及其团队将利古里亚的食材转化为感官体验。理念清晰明确：90% 的产品源自小型本地生产者。三道品鉴菜单呈现对利古里亚风味的原创诠释："Altitudine"从沿海向内陆探索；"Profondità"沉浸于海洋奇观；"Vege-table"则专注于绿色清新。