I Castagni

在维戈瓦诺的乡间，一座带门廊、宛如私人别墅般的质朴农舍静候宾客到来。屋内陈设着古董家具，墙上挂满了当地艺术家的画作。自 1989 年以来，恩里科·杰尔利与其妻子（负责餐厅运营）始终致力于经典与现代交融的美食创作，以专注与专业精神呈现每一道菜肴。他深谙伦巴第地区的风土食材，同时也对海鲜料理游刃有余。其招牌菜包括该地典型的鸭肉与鹅肉：前菜中有鹅肝酱拼盘；主菜有慢炖鸭馅饺；另有用自身油脂烹制的鹅腿咸腌肴。