关于
1997 年，彼得·赫塞勒在此起步时，绝料不到这家餐厅日后会凭借米其林星级之名享誉全球。自 2017 年起，托本·舒斯特掌舵这座位于 prestigious golf course（著名高尔夫球场）上的华美庄园厨房。他的料理风格现代、大胆且富有创意，却始终不忘古典根基的支撑。优雅与深度的完美平衡在干式熟成的巴巴里鸭身上体现得淋漓尽致：搭配以盐壳烹制的黄甜菜根和红甜菜根，覆上萝卜果冻并点缀花生增添脆感；鸭汁则以泰国辣椒和姜提味，泡沫状的冬阴功高汤更值得特别一提。此外，餐厅亦提供更为简约的 Bistro 式套餐菜单。主人彼得·赫塞勒与其友好而专业的团队奉上卓越服务，包括精妙的葡萄酒推荐。贴心提示：不妨前往迷人的露台用餐，定能让您尽享度假般的惬意氛围！
图库
当前团队
尚未记录团队。
荣誉
食客评价
评价
暂无评价。来第一个分享您的体验吧。