Gordo's Cantina

布希维克（Bushwick）有一些地方真正体现了社区的灵魂，其中便是 Gordo's Cantina。这家餐厅家庭友好、适合各类食客，其店名也预示着份量十分豪迈。当然，无人抱怨，这要归功于来自墨西哥城的雷纳·莫拉莱斯主厨的精湛技艺——她对经典菜品的用心烹制功不可没。点上一份夹有芳香脆碎 chorizo 香肠（辣度温和）的塔可吧；而塞满奶油状 queso fresco 奶酪与豆子的辣椒酿肉卷，则是一道咸香四溢的美味佳肴。这家聚会场所同样提供令人满足的摩尔酱（mole），例如在 enchiladas 中填入柔嫩撕碎鸡肉的版本便十分出色。