竹内森本

这里呈现的是受训于香港与广州的厨师所展现的精湛厨艺。晚间宾客可享用丰富的单点菜品，这些菜肴灵感源自中国各地的传统食谱，并赋予现代新意；一道广受欢迎的开胃菜是川式令人垂涎的鸡肉点心。蒸饺和猪肉烧卖等点心则彰显了该厨师学徒时期的功底。午间时段，备受赞誉的轻食午餐每日均排起长队。此外，双人及以上预订团体亦可在午餐时间享用固定套餐（Prix fixe）。