Chuanui

莫斯科新阿拉巴特街的“川渝”餐厅专注于传统川菜，自 2018 年开业以来一直运营。其菜单以肉类和鱼类菜肴、豆腐及清淡汤品为主打，这些菜品均带有四川地区标志性的麻辣与酸辣风味。在餐厅理念中，“火锅”占据重要地位——这是一种源自重庆的烹饪方式：宾客围坐一桌，共同将食材放入沸腾的高汤中进行烹煮。此外，菜单还包括冷盘、猪肉、牛肉、禽类及海鲜料理、米饭、面条以及甜点等丰富选择。

餐厅设有可容纳最多 70 人的主厅，并配备多个独立包间（分别可接待 6、8、20 和 40 位宾客），另有 VIP 包厢可供 8 至 20 人使用。各厅装修风格借鉴中国各省风情与历史典故：“熊猫”主题源自四川，“青城”呼应同名山脉，“长江”再现扬子江风貌，“红岩”则追溯重庆的历史记忆。这种空间划分使餐厅既能满足家庭聚会需求，亦适用于商务洽谈及各类宴会活动。