Chi Chia Chuang (Changchun Road)

菜单以鸡肉为主，店主对选材极为讲究——仅选用五至六个月大的母鸡（pullets），以确保肉质鲜嫩。招牌菜包括经典的三杯鸡，香气浓郁，搭配有嚼劲的猪血糕尤为出色；此外，外酥里嫩的炸鸡春卷和滋味醇厚的鸡汤也值得一试。别忘了以店家自制的鸡蛋布丁作为餐后甜点。服务热情友善。