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Chernoe More by Mriya

关于

坐落于雅尔塔主海滨的这家餐厅,由一位黑海菜系主厨打造,坐落于这座拥有悠久历史的城市中一座独特的历史建筑内。在行政总厨谢苗·伦斯基的掌舵下,餐厅的菜肴焕发出别样的风采:温暖而亲切,慷慨且风味丰富。菜品鲜明而富有对比,恰如黑海沿岸的氛围。项目的一大骄傲是市内唯一的干式熟成肉柜,从中出品的牛排与香肠,是真正美食家的享受,也是对现代美食艺术的致敬。餐厅中心舒适地坐落着“ Айвазовский"酒吧,它拥有自己的概念,却与餐厅的氛围相得益彰。酒吧中的每一款鸡尾酒都宛如艺术品,正如那位同名画家的画作。黑海餐厅是一个将原创菜肴与鸡尾酒的绝佳风味以恰当比例融合,并赋予休憩以意义的地方,在当下尤为难得。

按主厨划分的阶段

时期

  1. 2020–至今

    Semyon Lensky era

    主厨Semyon Lensky

厨房与前厅,按职位划分

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位置

Москва, Russia

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