ChefID · МОСКВА
营业中
Chernoe More by Mriya
关于
坐落于雅尔塔主海滨的这家餐厅,由一位黑海菜系主厨打造,坐落于这座拥有悠久历史的城市中一座独特的历史建筑内。在行政总厨谢苗·伦斯基的掌舵下,餐厅的菜肴焕发出别样的风采:温暖而亲切,慷慨且风味丰富。菜品鲜明而富有对比,恰如黑海沿岸的氛围。项目的一大骄傲是市内唯一的干式熟成肉柜,从中出品的牛排与香肠,是真正美食家的享受,也是对现代美食艺术的致敬。餐厅中心舒适地坐落着“ Айвазовский"酒吧,它拥有自己的概念,却与餐厅的氛围相得益彰。酒吧中的每一款鸡尾酒都宛如艺术品,正如那位同名画家的画作。黑海餐厅是一个将原创菜肴与鸡尾酒的绝佳风味以恰当比例融合,并赋予休憩以意义的地方,在当下尤为难得。
按主厨划分的阶段
时期
- 2020–至今
Semyon Lensky era
主厨Semyon Lensky
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- г. Ялта, набережна им. Ленина 17, Москва, Moscow, Russia
- +7 (800) 500-89-83
- yalta.blacksea.rest
位置
Москва, Russia
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