潘乔·洛佩斯烤牛排配玉米饼

谦逊一词甚至不足以形容这家露天餐厅：它没有围墙，仿佛由波纹金属板搭建而成。然而从厨房端出的菜肴却绝非简单之作。在宁静的林肯高地社区，这里提供一份精选菜单，以柔嫩炖煮的肉类和充满灵魂气息的汤品见长。主厨从其家乡哈利斯科州的记忆汲取灵感，推出"carne en su jugo"——一款卓越的肉汤，由青番茄、培根、 Pinto 豆与牛肉熬制而成；另一款暖心浓汤"Birria en consommé"同样令人称道，其风味层次与细腻度远超寻常之作。当然少不了塔可（tacos），这里的玉米饼均在店内现做，我们尤其偏爱淋上烈焰般鲜红番茄莎莎酱的慢烤牛胸肉（barbacoa）。与此同时，一支精干的服务团队以极具感染力的热情迎接每一位客人。