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"Briemm" 是 Brice 与 Emmanuelle 名字的缩写，两人既是生活伴侣也是事业伙伴，共同在这座迷人的石砌小屋中创办了这家小巧的餐厅。这里以丰盛的烹饪和热情的待客之道著称。菜单定价合理且充满爱国情怀（即主打本地食材），菜品精致考究、风味层次丰富：例如脆嫩猪蹄搭配青苹果泥与焦糖核桃，或是在水芹汤与墨鱼汁酥饼衬托下的炭火烤鲭鱼。还有什么可挑剔的呢？
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"Briemm" 是 Brice 与 Emmanuelle 名字的缩写，两人既是生活伴侣也是事业伙伴，共同在这座迷人的石砌小屋中创办了这家小巧的餐厅。这里以丰盛的烹饪和热情的待客之道著称。菜单定价合理且充满爱国情怀（即主打本地食材），菜品精致考究、风味层次丰富：例如脆嫩猪蹄搭配青苹果泥与焦糖核桃，或是在水芹汤与墨鱼汁酥饼衬托下的炭火烤鲭鱼。还有什么可挑剔的呢？
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