Bistro Ryba Mechty

位于萨多夫尼切斯基街的休闲版餐厅

位于斯摩棱斯克广场的“梦幻之鱼”Bistrot 是萨多夫尼切斯基街餐厅的休闲版本。亚历山大·伊布拉希莫夫厨房理念融合了地中海烹饪传统与亚洲元素。新鲜的海鲜和野生鱼类每日直接从远东地区送达。生蚝类菜品价格从 140 卢布起，包括甜美的帝王生蚝和罗玛林卡，其口感以柔和的坚果奶油风味和细腻的海鲜余韵为特色。

品牌主厨建议初次光顾者点一份开胃菜——红鲑鱼鞑靼，主菜则推荐海鲜扇贝配香浓松露烩饭、柔嫩的蓝点石斑鱼配肯尼亚豆，或芦笋配煎洋葱。

酒单涵盖众多国家与产区，重点推荐香气鲜明、酸度各异的白葡萄酒，以完美衬托每道菜肴的风味。

早餐自上午 10 点供应，不限时；午餐时段主菜单享 20% 折扣。

Bistrot 的设计由桑德罗·谢伦茨领导的建筑设计公司"SHAR PROJECT"打造。空间通过一道饰以鱼鳞边框的隔断划分为两个区域，既保留了私密性。优雅的空间内设有饲养金鱼、生蚝和海胆的水族箱，悬挂着形似鱼眼的灯光装置，地面则铺有手绘的海洋生物图案。

此外，空间还融入了视觉艺术——由艺术家多里亚科娃·叶夫根尼娅定制创作的“美人鱼”装饰画。

优越的地理位置使其既适合工作日商务洽谈，也适合周末家庭聚会。

总之，我们竭尽所能，让“梦幻之鱼”Bistrot 的用餐体验不再稀缺，而是触手可及。