Baieta

在这里，布伊拉巴耶汤（bouillabaisse）与蒜香蛋黄酱（aioli）亲密相伴；皮萨拉德耶饼（pissaladière，一种洋葱、橄榄和鳀鱼馅的塔式点心）则与炭火烤炉刚出炉的热腾腾鹰嘴豆薄饼（socca）亲切互动。朱莉娅·塞德夫吉安女士如今生活幸福、事业蒸蒸日上。她色彩斑斓、香气四溢的美食是对地中海风情的赞歌：有慢烤和炖煮的鹿肉，搭配嫩芹沙拉与土豆团子；或是金托亚猪肉（Kintoa pork）、BBQ 五花肉包子、酿卷心菜配浓郁酱汁……朱莉娅精心甄选并富有创意地融合各类优质食材，始终不忘她的尼斯根源。招牌“布伊拉巴耶塔”（Bouillabaieta）是对传统马赛鱼汤的卓越演绎，必尝无疑；当您欣然接受她惊喜推出的菜单"Baieta"（在尼斯方言中意为“亲吻”），您的味蕾必将沉醉于七重天境！