Az-Zait

这家餐厅之名源于一位阿拉伯语词汇，意为“橄榄油汁”（西班牙语中"aceite"即指“油”）。凭借精湛的技术与对每一道菜肴的坚定信念，该餐厅始终不断精进。店内设有两间经典风格的用餐厅堂，提供无可挑剔的服务；此外还备有奶酪推车及特色餐后酒推车——后者品种尤为丰富且独具一格。其菜单以简洁明快的点菜形式呈现传统与国际风味佳肴并融入现代巧思，同时搭配两道令人垂涎的品鉴套餐：名称分别取自安达卢西亚乡村常见的橄榄树品种“莱钦”（Lechín）与“阿塞布切”（Acebuche），前者为七道式菜单，后者则为九道式盛宴。