Andeok

安德克以牛肉冷面和馄饨汤闻名。这里的荞麦面与平壤式冷面的风味相近，但因荞麦含量较高，面条口感更柔软且富有弹性。清亮温和的 broth 搭配微调味的牛肉，每一口都带来浓郁鲜美的滋味；炸辣椒也颇受欢迎，其肉菜馅料裹着酥脆的面衣，意外地美味十足。建议于开市时间抵达，以免午餐时段排起长队。