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Alo

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关于

在帕特里克·克里什主厨深受欢迎的餐厅 Alo,每位客人都能度过一段愉快的时光。这一点从热闹的酒吧间便可见一斑:随到即座的客人也能得到亲切服务员如对待 VIP 般的礼遇。用餐区的昏暗灯光营造出温馨氛围;但若想获得最佳体验,不妨预订大理石台面的厨师吧台前座位,近距离观赏活力四射的厨房现场。后厨团队巧妙地将欧洲与亚洲的风味理念融合于一份惊喜式品鉴菜单中: creamy Koshihikari risotto 以出汁提鲜,搭配龙虾和香菇;或是哈德逊谷鸭配鹅肝、李子、芜菁与红咖喱。他们同样能驾驭经典之作,例如北海道扇贝佐精致的烟熏黄油白酱。Alo 凭借灵活应变的厨艺与卓越才华,成为一家既成就斐然又从不故作严肃的独特餐厅。

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