Alenka

“Аленка”如今已不仅是最著名的俄罗斯巧克力品牌，更是一家致力于赢得莫斯科各代市民喜爱的咖啡连锁品牌。项目团队将传统、现代与温馨的童年回忆融为一体，将其转化为独家饮品与甜点的独特风味。在阿特米·列别杰夫工作室的指导下，那位头戴头巾的小女孩形象焕发出全新面貌。位于特拉斯特内斯基 бульвар 和特维尔大街的两家旗舰门店已推出全新菜单与品牌形象，正式迎接顾客。

童年风味的独家饮品、由顶尖糕点师制作的甜点，以及全天候供应的早餐——这一切如今都属于“Аленка”。饮品菜单中不乏熟悉的名字：如“鹅掌”拿铁、“雪团”、“柠檬”等，还有“森林里的熊”拉夫（350 卢布）。所有饮品均可选用替代奶源，并可要求外带；只需带上精美的蓝色纸杯，即可踏上您的日常行程。

咖啡菜单由俄罗斯咖啡师锦标赛认证裁判、俄罗斯“Coffee and Good Spirits"冠军叶卡捷琳娜·韦雷沙金娜负责打造。在她的指导下，“Аленка”咖啡连锁采用其专属的精品意式浓缩咖啡拼配豆。目前使用的是来自巴西的“圣玛丽亚”天然处理咖啡豆。此外，“Аленка”还推出了基于“Amazing Cacao”巧克力的可可菜单，其中包括“经典”可可、“柑橘风味”的“Shokonzu”、“博罗季诺面包”风味以及辛辣的“辣椒”风味。对于茶饮爱好者，则提供了“Нитка”品牌旗下的丰富选择。

新咖啡店的甜点菜单由前 Jinju bakery 团队精心设计。例如，“Ален卡的罗马假期”（350 卢布）是一款玛里托佐面包，内含巧克力奶油与“Roth Front”巧克力棒；或是“巧克力哈洛瓦”蛋糕（320 卢布），生动诠释了不同国家、时代与世代风味的“跨界合作”。

顾客来到“Алёнка”不仅是为了享用甜点，也可前来享用早餐或早午餐。店内全天候供应包括：嫩滑的奶酪饼配炼乳奶油与黑醋栗酱（350 卢布）、丰盛的炒蛋配火腿、吐司、芝麻菜与帕尔马干酪（420 卢布）、酥脆的鳟鱼可颂（390 卢布）、藜麦坚果沙拉（370 卢布）及其他美味佳肴。

咖啡店内部装潢采用“复古”风格，搭配古董装饰元素与家具。音乐则由莫斯科最受欢迎的 DJ 之一、品牌音乐总监德米特里·福米切夫精心打造。