ChefID · МОСКВА

营业中

Alaska

关于

Alaska 是由 Lucky Group 在 Malевич公园打造的一家现代台球俱乐部,配备游泳池、餐厅、酒吧及其他娱乐设施。受公园自然风光的启发,Lucky Group 为所有热爱四季自然的人们打造了一家温馨的台球俱乐部。俱乐部的核心是温暖的游泳池,周围设有躺椅和私密休息舱,适合独自放松或与朋友聚会。秋季,俱乐部还将增设洗浴中心。

泳池边的餐厅拥有宽敞的露台,由品牌主厨亚历山大·舒巴主理,提供精致美食。您既可在室内用餐,也可在躺椅上享受午餐或晚餐。

餐厅菜单 Alaska 选用本地食材,主打鱼类、新鲜蔬菜与草本植物。品牌主厨亚历山大·舒巴以欧洲烧烤菜系为特色,顺应季节变化精心烹制。前菜部分包括 Carpaccio 和鞑靼牛肉;意面系列有松露帕克瑞、博洛涅斯风味帕帕德尔莱以及配烟熏鲟鱼籽的卡拉马拉塔。主菜推荐阿什牛排配薯条,或海鲷配酸豆。

调酒师奥列格·科瓦廖夫秉持低酒精度(Low ABV)理念,推出多款清爽鸡尾酒。菜单涵盖 Spritz、Highball、Gimlet 和 Sour 等经典款式,同时提供改良版传统饮品。

由首席侍酒师德米特里·普罗塔谢维奇策划的酒单层次分明,从杯装酒款延伸至珍藏级瓶装酒。酒单涵盖法国与意大利经典产区,并辅以德国、奥地利、西班牙、新世界及俄罗斯佳酿。

当前团队

尚未记录团队。

取得联系并到访

联系方式

  • Московская область, Одинцовский городской округ, парк Малевича, строение 3, Москва, Moscow, Russia
  • +7 (495) 818-78-78
  • alaska.lucky-group.rest

位置

Москва, Russia

图库

动态

动态

0 位关注者

暂无动态。

食客评价

评价

暂无评价。来第一个分享您的体验吧。

您经营这间厨房吗?把它记录在案。

贡献一处修改