Agon BBQ Ratskeller

一家充满热忱的餐厅，拥有专属烟熏炉、优质牛排、不单调的蔬菜以及来自世界各地的精选啤酒，坐落于叶卡捷琳堡市政厅的历史地窖之中。餐厅的心脏——四米高的烟熏炉“Агонь”（火焰）位于主厅中央。在这里，我们烹制大理石纹牛犊的牛胸肉、本地农场的虹鳟鱼和猪肋排。菜单上还有超级食物沙拉“Авокадокедавра”（牛油果凯撒）和“Капустное сердце”（卷心菜之心），以及家庭熟成牛排。名称“Агонь”（火焰）寓意着字母“А”源自倒置的公牛头部图像。此外，这也是我们最钟爱的顾客评价。“Ratskeller”一词意为市政厅地窖，将此类空间改造为餐厅的传统在德国城市中十分流行。而在俄罗斯，唯有叶卡捷琳堡拥有“Ratskeller”。在透明的冷室中，陈列着数十款艾尔、斯图特、拉格和魏斯啤酒，这些酒款从加利福尼亚一直收集到乌拉尔山脉。夏季，餐厅旁会开辟出“Агонь-сад”（火焰花园）温室。配备移动烟熏炉、烟熏罐、烤架和烧烤炉，我们的团队能在美食节上迅速搭建起“Агонь-парк”（火焰公园）。