VERDМосква · 2022–至今Шеф-повар · 主厨
ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · 社区资料
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这位“新彼得堡学派”的代表人物,曾在传奇的圣彼得堡餐厅“迷途的龙”工作,并曾掌管同样传奇的餐厅 Hamlet+Jacks 的厨房。自 2022 年底起,他移居莫斯科,在 VERD 餐厅主理带有加泰罗尼亚风味的原创友好型料理。
通往厨房树的入口
这位厨师的师承才刚刚起步。
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