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ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

Yaroslav Kindzerskiy社区资料

🇷🇺 RUБлижний Восток, Япония15 年Ester · Москва

关于

在餐饮行业从业已 15 年。职业生涯始于基洛夫市,从烧烤师一路晋升为基洛夫市最热门酒吧的酒吧经理。随后随团队迁居莫斯科,加入 Bar Point 团队,任职半年后,继续在 BB GROUP 公司发展,在新餐厅“联合厂”担任高级调酒师,并在此公司开启职业上升期,先后晋升为“联合厂”酒吧经理,同时兼任大尼基茨卡亚大街 Tokyo Bistro 的酒吧经理。此后,又独立创办了四个餐饮项目:Rebecca、Lin Bistro、Battuta 和 Ēster,并担任这些项目的行政主厨。随后将其中一处餐饮项目改造为完整的酒吧——Ēster Bar,目前担任该项目的经理及行政主厨。

主要成就: – 荣获 Jameson 鸡尾酒周大赛冠军; – 为多家大型品牌及国家级电视台拍摄广告; – 提供咨询服务; – 策划并运营流动酒吧项目; – 参与慈善拍卖会 Meet For Charity; – 与多家大型企业开展合作。

出生地:基洛夫州。教育背景:基洛夫市,维亚特卡国立大学,足球教练。兴趣爱好:积极参与各类体育运动、滑雪、旅行。

职业生涯

  1. Ester主厨
    Шеф-повар·Москва
  2. Kombinat主厨
    Шеф-повар·Москва
  3. Шеф-повар·Москва
  4. Шеф-повар·Хабаровск

通往厨房树的入口

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