Pavel Belyaev社区资料

帕维尔·别利亚耶夫担任 Scirocco 餐厅的主厨。他曾在 Wine&Crab、AQ Kitchen、Adri、АИСТ、AMARCI 等餐厅担任行政总厨，并在欧洲接受过专业实习，还与安东尼奥·卡纳瓦乔（Antonino Cannavacciuolo，米其林三星餐厅）、阿纳托利·科姆、弗拉维奥·比亚扎蒂、尤里·罗日科夫、阿德里安·凯特格拉斯（Adrián Quetglas，米其林一星）、马克·福什（Marc Fosh，米其林一星）、伊万和谢尔盖·别列祖茨基（Twins Garden，米其林二星）等米其林星级厨师有过合作。2008 年，他代表俄罗斯新菜系电影，与阿德里安·凯特格拉斯一同参加了在西班牙举行的第十届世界行政总厨大会。他在意大利接受过培训与实习。2021 年，他荣获莫斯科市长谢尔盖·索比亚宁颁发的感谢信，以表彰其对莫斯科餐饮产业发展的贡献。