ChefID · МОСКВА

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

Kirill Rodionov社区资料

🇷🇺 RU1997Comfort food№13 Restaurant · Москва

关于

基里尔于 17 岁时在库图佐夫大街的格鲁吉亚餐厅“茄子”开始厨房生涯,并迅速晋升为厨师。其职业生涯的第一个里程碑是在由著名餐厅 Saxon+ Parole 的团队创立的 Dante 餐厅担任副厨师长,他在那里工作了近一年,随后前往新斯洛博德斯基大街的家族项目 TacoProject 研习墨西哥菜。半年后,基里尔来到 Lucky Group 旗下的 Koji 餐厅厨房,深入钻研亚洲料理的方方面面。在那里,他结识了格伦·巴利斯,后者邀请他担任 №13 餐厅米哈伊尔·赫拉申科副厨师长。基里尔于 1997 年出生于莫斯科,在什楚金区长大并毕业于当地一所学院,获得旅游管理专业学历。颇具巧合的是,他的毕业论文选题是克里米亚旅游业的发展。

职业生涯

  1. Шеф-повар·Москва

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