Dmitry Gavrilov社区资料

Дмитрий Гаврилов уже 25 лет работает в ресторанном бизнесе. Он начинал карьеру заготовщиком, затем работал поваром в горячем и холодном цехах. С 2002 года занимал должность шеф-повара в ресторанах «Урюк» и Luciano. С 2006 года был бренд-шефом в заведениях «Temple Bar», «Meat Hook» и «Урюк». С 2021 года — шеф-повар ресторана Rezzo в Сочи. Дмитрий убеждён, что для успешной работы необходимо много трудиться, внимательно слушать гостей и быть вовлечённым в процесс.