Dmitriy Reshetnikov社区资料

作为 Zazazu 葡萄酒吧塔帕斯餐厅的创始人兼老板，Dmitry 曾参与多个项目的启动，包括“幸福”、Barbaresco、22.13、Soholounge、Americano 和 Barrybar，并与 Carmelo Carnavalle、Bruno Chingallani、Jenna Kistner、Daniel Burns、Laurent Moreno、Brad Farmerie、Patrick Canal、Bruno Doucet 和 Julien Duboue 等顶级名厨合作。如今，除了自己的项目外，Dmitry 还推出了一项专为厨师设计的原创教育项目，旨在提升其专业水准与菜品质量（该项目由圣彼得堡国立工业技术大学下属的生物技术与食品技术高等学院联合开发），并举办了题为“人体微生物组与我们周围的细菌世界”的讲座培训。