Artem Sipugin社区资料

阿尔特姆·西普金是位于老巴斯卡亚街的温馨咖啡馆“公众”的主厨。他 15 岁便进入厨房工作，起步于自家隔壁的一家夜总会。此后近二十年，他曾在莫斯科多家餐厅任职，包括阿纳托利·科马旗下的餐厅、“箭头”酒吧、KM20、MOCT 餐厅、Les Menus Par Pierre、Margarita 小酒馆以及 Grape 餐厅。

目前，阿尔特姆负责“公众”咖啡馆的厨房运营，其菜单主打带有法式风情与帕纳兹亚特色的舒适美食。该餐厅定期更新菜单，引入时令食材，并推出各类合作企划。