ChefID · МОСКВА

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

Andrey Rogachev社区资料

关于

安德烈·罗加切夫是一位拥有独特个人风格并在莫斯科顶级餐饮场所积累了丰富经验的调酒师。他的职业生涯亮点包括曾在卡利纳酒吧(Kalina Bar)、“白鹭”餐厅、普拉多咖啡馆(Prado Café)工作,并荣获百加得·马提尼大奖赛(Bacardi-Martini Grand Prix)和帝亚吉欧·世界顶级调酒师大赛(Diageo Reserve World Class)等 prestigious 赛事奖项。闲暇时,他热爱旅行以拓宽视野,探访世界各地的传奇酒吧与前沿潮流酒吧,并始终紧跟行业最新趋势!在“Drinks@Dinners”餐厅的调酒理念中,安德烈·罗加切夫强调菜品与饮品的和谐搭配。他认为,每位调酒师都应具备心理学知识并悉心对待宾客——因为每位客人都格外期待品尝到与当下场合和心境完美契合的饮品!

职业生涯

  1. Шеф-повар·Москва

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

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