Zur Wolfshöhle

Мартин Фаустер успешно зарекомендовал себя во Фрайбурге, превратив этот ресторан в популярное место для гурманов не только из этого региона, но и за его пределами. В этом великолепно отреставрированном историческом здании, расположенном в пешеходной зоне, он придерживается своей проверенной концепции, предлагая блюда, вдохновленные классической кухней. Качество используемых продуктов впечатляет, особенно это касается мясных блюд – настоящей изюминкой являются фирменные соусы, безупречно приготовленные и обладающие неповторимым вкусом. На тщательно составленном меню также представлены блюда, отражающие австрийские корни шеф-повара, такие как "Backhendl" (жареная курица в панировке) и "Topfenknödel" (творожные клецки). Вежливый и профессиональный персонал также предлагает отличные рекомендации по выбору вина. Привлекательное расположение в старом городе делает террасу популярным местом отдыха летом. Ресторан также открыт для обедов по пятницам и субботам, когда, помимо основного меню, предлагается комплексный обед. Удобная парковка находится в гараже "Schlossberggarage" через дорогу.