"Золотые паруса".

Благодаря своему богатому опыту, ресторан Тристана Архана, расположенный на скалах Ле Польет (с видом на Дьеп), создает неповторимую атмосферу. Для этого шеф-повара, увлеченного морепродуктами (который работает в своей кухне один!), главным является свежевыловленная рыба, определяющая меню. Посетители могут рассчитывать на исключительно свежие продукты, представленные с изяществом и простотой. Элегантный и минималистичный интерьер идеально соответствует подходу шеф-повара. Есть небольшая терраса для солнечных дней.