Золотой берег (или Золотое побережье).

Этот культовый заведение региона Морван, через двери которого прошли целые поколения поваров и любителей изысканной кухни, открывает новую главу в своей истории. После успешных начинаний с Александром Дюманом и Бернаром Лоизо, шеф-повар Луи-Филипп Вижилан представляет современную кухню, основанную на прочных классических традициях. Он добавил свой авторский штрих к более личным рецептам, в которых используются ингредиенты высочайшего качества. Гости, испытывающие ностальгию, могут вернуться в прошлое и попробовать некоторые из знаковых блюд Бернара Лоизо, такие как лягушачьи лапки с чесночным пюре и соусом из петрушки. Ассортимент десертов, созданных женой шеф-повара, Люси Вижилан, включает в себя знаменитые "розы песка" с апельсиновым вкусом и чистым шоколадным мороженым, а также недавнее изобретение – торт "Сен Онур", приготовленный на основе крема шибуст (заварной крем, обогащенный меренгой).