Золотая идея.

Шеф-повар Ноэль Денё выбрала эту небольшую улочку, расположенную у подножия собора Понтуаз, для открытия своего первого ресторана. Результат получился впечатляющим: от элегантного интерьера (в скандинавском стиле, светлые тона, винный погреб со стеклянными дверями, открытая кухня) до современной кухни. Одним из блюд, которое запоминается надолго, является охлажденный лобстер с насыщенным соусом, запеченная киноа, грибы шиитаке и мусс из коричневого масла. Каждое блюдо отличается высоким уровнем мастерства, гармоничным сочетанием вкусов и свежестью, а также безупречным обслуживанием от молодой и эффективной команды, работающей в спокойной и профессиональной обстановке. Ресторан, который настоятельно рекомендуется к посещению.