Жорж Блан.

В своем поместье "Vonnas", Жорж Блан уже несколько десятилетий воплощает определенное представление о традициях. Из небольшого здания площадью 100 квадратных метров он создал огромный комплекс, занимающий несколько гектаров и включающий в себя целую деревню, дома и улицы которой красиво освещены по вечерам. Во главе этого небольшого "империи", господин Блан с удовольствием находит время для общения с гостями и с очевидным удовольствием разрабатывает свои меню. В блюдах вы найдете его фирменную курицу из Бресси и знаменитые блины "Vonnassiennes", а также более современные рецепты... которые идеально сочетаются с одним из прекрасных вин, представленных в особенно впечатляющей винной карте.