"Zet'Joe" – произведение Геэрта Ван Хекке.

Геэрт Ван Хекке, который в течение двадцати лет обладал тремя звездами Мишлен за свой ресторан Karmeliet, безусловно, достоин звания "Крестного отца бельгийской гастрономии". Ресторан Zet’Joe более непринужденный и создает ощущение, будто вы вошли в дом шеф-повара. Теплый интерьер и впечатляющая коллекция произведений искусства сразу же создают особую атмосферу. Мирей, его очаровательная партнерша, работающая в зале, с поразительной ловкостью обслуживает гостей, предлагая сыры. Ван Хекке использует свой богатый опыт и чуткость, чтобы максимально раскрыть вкус первоклассных ингредиентов. Нежный соус беарнез, приготовленный из морковного и апельсинового сока, подчеркивает насыщенный вкус слегка обжаренных гребешков, которые дополняются восхитительным слоеным блюдом из овощей с ароматом аниса. Шеф-повар демонстрирует свое кулинарное мастерство и глубокое понимание вкусов в настоящем элегантном стиле. Помимо блюд, которые пробудят все ваши вкусовые рецепторы, вас ждет внимание изысканного метрдотеля, который ненавязчиво создает атмосферу дружелюбия, свойственную этому заведению. "Приятного аппетита" – вот что остается сказать!