Зенит

Хостес Джоди и шеф-повар Джои, оба имеющие опыт работы в ресторанах, отмеченных звездами Michelin, разделяют глубокую страсть к кулинарному искусству. Вместе они создают незабываемый гастрономический опыт, безупречный во всех деталях. Уличный арт является важной частью оформления этого ресторана, расположенного в элегантном здании на углу улицы. Гости могут рассчитывать на внимательное обслуживание и превосходные сочетания вин. Красота и содержание неразрывно связаны: изысканные блюда Джои Стиниссена радуют глаз и вкусовые рецепторы. Шеф-повар отдает предпочтение органическим ингредиентам и использует экзотические смеси специй для придания блюдам особого аромата. Например, утиная грудка средней прожарки покрыта хрустящей гремолатой и семенами тыквы, деликатно подслащенной паприкой и обогащенной специями ренданг. Блюдо дополняется булочкой бао, приправленной смесью "рас эль ханут". Из его решения включать в меню сюрпризов более разнообразные блюда, чем в основном меню, видно, что это шеф-повар, который не боится тяжелой работы. Это результат кропотливого труда и любви к своему делу.