Йоханнесштубе.

Этот очаровательный ресторан, расположенный в элегантном комплексе Engel, претерпел полную реконструкцию, что придало ему современный вид как в плане кухни, так и в оформлении интерьера. Обеденный зал отличается естественной изысканностью: здесь гармонично сочетаются дерево, камень и другие местные материалы. Столик для дегустации блюд от шеф-повара "Dolomia" создает уютную атмосферу для аперитивов и закусок, которые подает сам шеф. На кухне руководит молодым и талантливым Филиппом Лохманном, настоящим сторонником принципов устойчивого развития и местного производства. Его кухня легкая и насыщенная вкусом, демонстрирующая безупречную технику и тщательное внимание к оформлению блюд. Местные ингредиенты, особенно сезонные овощи, занимают центральное место и преображаются благодаря креативному подходу и уважению к продуктам. Чтобы сделать ваше посещение еще более приятным, опытный сомелье Даниэла всегда готова предложить рекомендации по винам, чтобы вы могли подобрать идеальный напиток для каждого блюда из широкого ассортимента, включающего лучшие образцы региона и других мест.