Yangjia Shantou Mai Mian Lao Dian (Canghe Lane)

Этот небольшой и неприметный магазинчик лапши пользуется популярностью у местных жителей благодаря тщательно приготовленной лапше и пельменям, предлагаемым по очень выгодным ценам. Лапша из пшеницы готовится вручную, нарезается по заказу и обладает удивительно эластичной текстурой. Попробуйте вариант с маринованной в соевом соусе свининой и яйцом, украшенный сушеными креветками, кубиками картофеля, кабачком и обязательной к дегустации домашней соленой горчицей, которая обладает насыщенным соленым вкусом. Домашние пельмени также очень вкусные.